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小型面粉机贮备仓的先容

2021-04-29 11:24:29

  小型面粉机厂家先容小麦贮备仓:对面粉厂商来说,为了保持其面粉厂连续生产,要建立至少三至四周的小麦贮备。一般面粉厂要建一个筒仓群,称为立筒库,以贮藏数量极大的小麦。如前所述,立筒库仓筒有交错木板的、钢板的及钢筋混凝土的三种。木质筒仓,因木材是不良热导体,仓壁不会结露,仓内可以保持相当均匀的温度,嫩管饱吃小麦的良好状态。

小麦面粉机组


  由于小麦面粉机组造价高,所以不用于贮藏大量粮食,一般用来做润麦仓和制粉仓。板房同建造比价便宜和迅速,容易一般也比较大,一般直径为6-9米,筒色很为24-30米,钢板仓既防火又防虫,食欲贮藏大批粮食。但由于钢板是热的良导体,外界温度的变化会传递给粮食,因此在长期储粮时,粮食容易变质。钢筋混凝土立筒库,建造经济、经久耐用,这种仓可防火、防虫,不易结露,现在使用这种筒仓的最为普遍。筒仓可以造成任何形状和大小,深度一般是18-27米有的可深达36米,适于储藏大批的粮食。

  对于小麦面粉机组加工的面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黄色。对辊磨面粉机加工的面粉,迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂(过氧苯甲酰和溴酸钾工业化工原料)等添加剂。所以面粉显得非常白皙。

  现代对辊磨面粉机是采用离心的浇铸钢磨辊精研细磨,采用排列有序钢齿辊或光面磨辊进行碾压,并且磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,突出表现是面团的稳定时间较低,迫使厂家不得不加入各种添加剂。

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